速凍食品檢測

速凍食品是采用新鮮原料制作，經過適當的處理和急速冷凍，在-18℃至-20℃的連貫低溫條件下送抵消費地點的低溫產品。速凍食品最大的優點是以低溫來保存食品原有的品質，而不借助任何防腐劑和添加劑，但它的營養價值也無法和新鮮的魚、肉等相比?！?013-2017年中國速凍食品行業產銷需求與投資預測分析報告》數據顯示，目前，水餃、湯圓、面點、粽子、餛飩，是目前速凍市場的前五強，其中水餃約占整個速凍食品銷售額的50%以上，湯圓約占據20%的市場份額，面點、粽子、餛飩、春卷及地方特色小吃等約占的30%左右。

速凍食品包括速凍面米制品、速凍谷物食品、速凍調理肉制品、速凍水產制品、速凍水果制品及速凍蔬菜制品。

《食品安全國家標準 速凍面米與調制食品》（GB 19295-2021）已經發布，將代替GB 19295-2011 食品安全國家標準 速凍面米制品，于2022年3月7日執行。新的標準也對我國的速凍食品安全提出了更高的要求。

世通檢測有限公司作為專業的速凍食品檢測實驗室，具有相關CMA&CNAS資質。能為速凍食品生產企業和政府監管部門提供專業全面的解決方案，可在最大程度上保障客戶的利益?？商峁┑姆辗秶w國家重點監管風險項目檢測和速凍食品的國家標準全項目檢測（包括出廠檢驗，型式檢驗、發證檢驗）。

世通檢測服務優勢

1.高標準實驗室和檢測設備支撐

世通擁有5000㎡的食品分析實驗室和450㎡的微生物實驗室。微生物實驗室嚴格按照P2實驗室的要求建設，具備局部百級，整體萬急的微生物實驗環境，擁有全自動微生物生化鑒定儀（BI）等高端的檢測儀器，能夠滿足客戶對食品安全測試的需求。

2.專業的計量校驗人才隊伍

世通食品檢測中心現有120多位專業的檢測人員，全部本科以上學歷，其中博士、碩士研究生占40%。中心擁有強大的技術研發能力，世通檢測技術研究院、青島市食品安全檢測創新產業戰略聯盟。

3.企業計量、檢測、認證—站式服務

世通集團憑借多年的行業經驗，結合公司業務領域，可為企業提供計量、檢測、認證—站式服務，為企業提供行業技術解決方案，幫助企業降低成本，提高效率。

4.完善的客戶服務體系，持續滿足客戶需求

全方位的技術與研發團隊，更好的服務食品企業，客戶服務人員提供售前售中售后的過程服務與貼心關懷，為食品企業答疑解惑、提供有效的服務解決方案。

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